寿司的做法图文

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《寿司的做法图文》APP手机程序内容简介：你可以经过手机程序查看寿司“鮨”、“鲊”的中日文歧义、寿司饮食文化、寿司历史、寿司分类、寿司配料、寿司生产制作、寿司营养成分、寿司特色寿司、寿司饮食文化：日语名：すし，Sushi（四喜饭），也作“鮨”或“鮓”音寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一般，色彩十分鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就己有记载，为日本传统食品，诞生于弥生时代末期。当时的寿司指的是日本列岛先民存储鱼的一种方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自...

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