谢师宴方案

发布时间：2023-11-08 19:24:13 来源：1569下载站作者：小何谢师宴方案

尽管计划无法完全迎合变化，但我们仍需按照上级领导的指示制定计划。制定方案已经成为我们必须要做的工作，它可以有效地提高工作效率，便于及时发现问题。让我们一起来揭开“谢师宴方案”这个主题的奥秘，如果我的经验能够对至少一个人有所帮助，我就已经感到非常满足了！

谢师宴方案篇1

为祝贺莘莘学子金榜题名，答谢恩师及亲朋好友，同时答谢消费者一如既往的支持和厚爱，借此契机，隆重推出“莘莘学子情、皇台谢恩师”谢师宴用酒促销活动，具体方案如下：

一、活动时间：

20xx年7月6日——9月15日

二、活动范围：

凡武威市（三县一区）今年参加高考并取得录取通知书的考生，凭身份证、录取通知书复印件均可享受我公司谢师宴酬宾活动。

三、活动要求：

1、谢师宴专供用酒，需提供考生录取通知书、身份证复印件和联系电话及宴席详细地址，以便确认核实。

2、业务员或经办人将谢师宴有效证件交督导部，由督导部签字确认备案后到营业室开票办理。

3、仓储物流部提供谢师宴用酒需打码清楚，注明谢师宴专供，督导部在盒盖上做谢师宴专用记号，并在宴席当天进行核实。

4、业务员严格执行此方案，不许作假，将方案落到实处。若有违纪情况，处罚1000—20xx元，情节严重者，予以除名。

谢师宴菜单策划方案2

一、活动目的：

在众多高考生面临升学之际，酒店全面推出“升学宴”、“状元宴”以打造餐饮服务口碑，开拓餐饮宴会市场，带动餐饮、房务、康体消费，有效提高酒店经济效益。

二、活动对象：

xx市各知名、重点学校。

三、活动主题：

“希望之星”。

四、活动日期：

七月十八日——九月十八日。

五、活动地点：

二楼宴会厅。

六、活动方案（内容）：

1、凡在酒店预订“升学宴”或婚寿宴者，免费提供主持人1名。（要求10桌以上宴会）

2、凡在餐饮宴会一次性消费5000元（不含5000元在内）以上者，酒店免费赠送单桌同等价位晚餐1席（“升学宴”菜单），或标准客房1间（限当日有效）。

3、凡在酒店举办“升学宴”者，酒店赠送个人“成名相册”一本，相册内容由酒店收集并排版。（内容包括其个人在就学期间参加的各项活动、各项荣誉的留念照片，与学校老师、同学留影并涉及家族合影，其个人资料留酒店保存并备档。）

4、酒店发行“希望之星邀请卡”推动酒店消费，其卡片发行对象与途径：参加宴会的每一位客人，通过宴会主人发放的“礼金”或“礼品包”发放到每位顾客手中。

谢师宴方案篇2

1、目的：

为了抓住每年一次的学生毕业机会，提升客户的企业意识，提高酒店的经营收入。制定本方案。

2、范围：

金马丽晶餐饮****经二纬四路店

3、活动时间：

2011年7月30日至9月1日

4、职责：

4.1总经理对方案负直接责任；

4.2各部门直接管理人员负责本方案的实施；

4.3营销部对本方案负企宣责任；

4.4质检对本方案负检查、督导责任。

5、活动细则：

5.1酒店隆重推出了一系列教师答谢宴优惠活动，具体如下：

十年寒窗宴999元/8-10位客人：蔬菜水果一道

锦绣前程宴 1099元/8—10位赠：鲁燕白酒一瓶

平步青云宴 1299元/8—10位赠：六冠王白酒一瓶

鹏程万里宴：1599元/8-10位嘉宾：一瓶中情酒

金榜题名宴 1799元/8—10位赠：精美红酒一瓶

状元及第宴 1999元/8—10位赠：御珍白酒一瓶

5.2酒店配备一套学士（博士）服装，供学生、家庭成员和教师合影。

6、需用物品：

6.1活动宣传易拉宝两套；

6.2学士（博士）服一套。

6.3数码相机一部

7、激励：

7.1在活动过程中，因个人原因影响活动进展的，给予负责任100元的负奖励；

7.2对活动不理解，引起误解和投诉的，给予责任人100元奖励；

7.3活动过程中服务、菜品因质量问题引起了人投诉者，责任人除赔偿损失外，另执行50元负奖励；

7.4在活动过程中，积极为顾客解决问题，提供优质服务，受到顾客好评者奖励20元；

7.5厨房菜品得到顾客认可和好评的，食品生产者给予20元奖励；

7.6营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌，责任人每桌奖励10元

金马丽晶酒店营销部

2011-6-29

谢师宴方案篇3

⒈主持开场词

2007年是恢复高考三十周年，而此次“谢师宴”举办的宗旨，就是为了透过**对状元的关注和报道，在社会各界引发出对教育的关注、对老师的感恩。使得全社会再次掀起一股“尊师重教”的礼仪之风。《少年中国说》中有段话我记忆犹新：

“今日之责任，不在他人，而全在我少年，少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年进步则国进步。”而今，我要说“少年尊师则国尊师”，我们坚信，在这些品学兼优的状元的带动下，我们的国家一定会沿着和谐之路，飞速发展，下一个三十年，必定将“少年雄与地球，则国雄于地球”这句豪言变成现实！

⒉主办单位致辞

力达饭店管理公司董事长致辞

⒊状元登场

（1）学校领导宣读贺信，邀请冠军出场

⑵与主持人互动交流学习心得(同时邀请父母上场陪坐)

⑶现场抽读感恩卡(之前填好的)

⑷配乐诗朗诵(状元与主持人)

⒋互动游戏

⑴默契大考验

⑵成语灭火器

⒌现场捐款(活动主题升华)

发动到场嘉宾参与捐款,由状元现场点清款额.亲手交给需要援助的贫困大学生(事先联系好

⒍颁发礼品和纪念品

祝福各位状元,无论今后身在何处,也会以生为宣城人而荣耀,时刻铭记养育自己的父母,和培育自己的恩师和亲切的宛陵大地.(水晶奖杯)

这个奖项是为不同价值观的头号学者举办的宴会，青稞酒和红酒

⒏合影留念

地点：南天大酒店三楼宴会厅自助餐

参与人员:新科状元及其家长.师长.同学(**到场多多益善)

⒐结束语

更让我们惊喜的是，到场的状元一改大家印象中死读书的木讷书生形象，一举一动无不张扬着青春的气息和新时代的风貌。他们亲切，活泼，善于交流；他们不仅爱学习，还爱游戏，爱美丽，结交朋友。我们新一代的第一流学者在灿烂的阳光下快乐地生活、学习和成长。

加油吧，各位英姿勃发的少年们，你们的未来一定绚烂美好，如花儿一样绽放！

活动时间:待定

活动预算

按80人桌餐准备(酒水.饮料等可考虑拉赞助

舞台背景喷绘一幕

赠送书籍

签到板一面(留影

礼仪人员绶带(⑴微笑大使⑵欢迎状元词

谢师宴方案篇4

1.餐厅推出四款谢师宴：锦绣前程宴xx元，平步青云宴1688元，鹏程万里宴1388元，金榜题名宴988元

2以上标准的宴会仅限10人

3.同时，餐厅于午市(11：00-14：00)新推出商务**：

68元/套(凡消费本类**，可在a，b，c，d四类菜品中各选一款，免费赠送：米饭、水果)

108元/套(凡消费本类**者，可在a，b类菜品中各选二款，在c，d类菜品中各选一款，免费赠送：米饭、水果)

168元/套(凡消费本类**者，可在a类菜品中任选三款，在b，c类菜品中各选二款，在d类菜品中任选一款，免费赠送：米饭，水果)

4.餐厅对以上活动均保留最终解释权

菜单后面的菜品可根据酒店菜系确定，仅供参考

金榜题名宴

金榜题名六朝拜&—&—精美六彩碟

锦绣前程百花艳&—&—家乡卤水拼

寒窗苦读十年书&—&—豆豉肉片炒苦瓜

独占鳌头喜气扬&—&—清蒸鲈鱼

秋天一鹄先生骨&—&—排骨鸡子火锅

春水里海鸥的狂野老心

万壑烟云留槛外&—&—云豆牛腩煲

半天风竹拂窗来&—&—五花肉烧筒筒笋

喜看三春花千树&—&—韭花鱿鱼鳝丝

笑饮丰年酒一杯&—&—红枣米酒羹

状元及第国栋梁&—&—土豆烧甲鱼

鸿运当头满福园&—&—白灼基围虾

春风得意马蹄疾&—&—马蹄扣蹄膀

一日看尽长安花&—&—黄花木耳鱼糕

争芳斗艳霞光照&—&—剁椒娃娃菜

财源滚滚硕果累&—&—香芋红薯丸

感恩谢师宴宴

身通六艺孔夫子-----美味六凉碟?

桃李天下育英才-----樱桃才鱼片?

一丝不苟为人师-----青椒鳝丝?

百花争艳锦绣图-----五彩大拼盘?

舞台方寸悬明镜-----荆州鱼糕?

谢师宴方案篇5

目录一、“谢师宴”营销活动目标市场分析 21、学生“攀比”心理分析 2

2、家长“经济”心理分析 2

三。饭店经营发展的需要

二、餐厅“谢师宴”营销活动 3

1菜单**设计和提供3

2、相关**等**活动 4

3、广告宣传活动 5

三、餐厅“谢师宴”人员工作安排 7

四、餐厅“谢师宴”时间安排 8

五、餐厅“谢师宴”相关费用预算 8

六、“谢师宴”营销活动效果** 9

七、“谢师宴”营销活动的其它建议 10附上谢师宴菜单 11

“谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的第二大宴席，可见所受重视的程度之高。当然，“谢师宴”消费热潮同各参与主体的共同推动是分不开的，我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的原因：

大部分学生认为，别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。

学生家长主要有以下三种心理：一是“别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。”二是“谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。

”三是“孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。”

谢师宴方案篇6

餐厅“谢师宴”消费热潮渐高主要是由于学生消费群体的推动。随着高考“战场”的硝烟散去和无数莘莘学子即将走出大学校园，无论即将去向何方，为了感谢师长对自己的倾心教诲，大部分学生都会选择以“谢师宴”的方法来报答对老师的拳拳感恩之心，这也为广大餐饮经营者创造了绝佳的餐厅营销机会。

我们xx餐厅经过长期的经营管理，已经以优雅的餐厅环境、大众化的菜肴口味、公道实惠的消费**、细致周到的餐厅服务获得了餐厅周边学校和社区消费者的认可和亲睐。而此次即将到来的“谢师宴”消费热潮更是餐厅提高消费经营收入和扩大餐厅品牌知名度和关注度的绝好机会，因此，餐厅特推出以“十年寒窗望金榜，九载熬油忆师情”为营销主题的“谢师宴”营销活动，并制定了如下的xx餐厅“谢师宴”营销方案，作为此次营销互动的执行纲要，详细内容如下：

一、“谢师宴”营销活动目标市场分析

1、学生“攀比”心理分析

大部分学生认为，别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。

2、家长“经济”心理分析

”三是“孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。”

3、餐厅经营发展的需要

广大消费者有“谢师宴”的消费需求，我们餐饮企业就要满足广大消费的需要，同时也能为餐厅聚人气、添喜气，更能在一定程度上增加餐厅的经营收入和品牌知名度，可谓一举三得，何乐而不为呢？

二、餐厅“谢师宴”营销活动

1、菜单**设计及优惠

1）谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

2）针对**高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3）谢师宴**应分为高、中、低档（如下所述），以合理扩大消费水平。

4）其他饮料*和其它服务* *可以根据酒店的实际情况灵活更改（但应根据酒店的纯利润制定）。

2、相关**等**活动

1）制作专门谢师宴**。可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围（具体菜单见附件）。

2）状元及第宴，豪情相邀。我们将特别邀请高考状元（文科一名，理科一名）来酒店共聚一堂，共创美好未来；每位冠军将获得精美的学习用品作为纪念；金榜题名宴会（请充分发挥领导关系，制作邀请函）。

3）餐厅店内互动，款赠厚礼。餐厅联合学校或**商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。

4）桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶（价值128元／瓶）。凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌；消费5桌以上（含5桌）可赠送学生纪念品等。

5）餐厅为顾客提供免费停车位、优先预定、免费**、免费医生帽等。

6）餐厅在饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份（上面要印上酒店的名称、**、地址、**）。

3、广告宣传活动

1）在餐馆的前门放一些户外广告。

2）电视，街道横幅和报纸广告结合在一起。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情！

”至此桃花李芬芳时，xx餐厅隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。

3）手机短信广告，**针对酒店老客户。注意使用恰当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4）根据某些协议制作弹出广告或大型flash动画广告或横幅。网页动画和**的处理必须要和餐厅的“谢师宴”营销的内容相符合。

5）传单广告，印制1万份活动传单，但制做传单必须精美，最好配菜品展示图。

6）以上广告可同时选择，推广重点社区或学校。

三、餐厅“谢师宴”人员工作安排

1保安必须确保餐厅的安全。

2对服务员和相关人员应采取一些激励政策，以调动她们的工作积极性（这一内容可在以后完善）。

三。服务员在餐厅应注意服务语言技能；上菜的速度必须要快。

4在大厅里放一些高级**；大厅的布局不必过于豪华，但要美观大方，体现尊师重教的人文文化。

四、餐厅“谢师宴”时间安排

此次“谢师宴”营销活动从***x年６月至***x年９月止。最终解释权归xx餐厅所有。

五、餐厅“谢师宴”相关费用预算

1特等奖（文理）一等奖纪念品：10000×2=xx元；

2教师纪念品：100×15=1500元；

3、赠送酒水：五年陈酿52度口子窖128×100＝12800元，酒水赠送截止本月底，（口子窖**商提供）。

4单张：10000×0.12=1200元；

5、博士帽、照相、场地布置成本500元；

6广告费：支付卡（或x-frame）、横幅、喷墨画、报纸、网络、短信等共计1000元；

总费用：6200元（不含酒水）

附件：1。横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语；

2、ｘ展架小样、喷绘小样、宣传单小样；

3、谢师宴”**菜单。

六、“谢师宴”营销活动效果**

1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元／桌，即５0000元，增净利润约２万元；总收入至少高于去年同期，力争再突破百万大关。

2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络**广告，纪念品广告，１万份宣传单等，直接知晓人群至少达２万人以上，提高了xx餐厅品牌效应，增加这些人群以后来天xx餐厅消费的机会，有着长期营销收益。

七、“谢师宴”营销活动的其它建议

1预定部可以搜索一些重要客户的信息，并在熟悉的客户中进行宣传。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库（关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。

3、尽快做好酒店的**，**必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，成本小）来提高酒店的知名度并增加市场份额。