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2024客房个人工作计划锦集

发布时间:2023-12-10 14:32:41 来源:1569下载站 作者:小何 客房工作计划

利用严密的安排抓紧生活中的机会,我们应该全心致力于完善一份工作计划。编写工作计划能够帮助我们提高工作效率,因为即便记忆再好,也不如有一支笔可依赖。如果您需要关于“客房个人工作计划”相关的资料,以下内容或许能给您一些启发,请仔细品味本文,同时也不妨将其收藏!

客房个人工作计划【篇1】

客房部是酒店的一个非常重要部门,它是连接酒店管理部门、酒店前台、以及酒店客人的一条纽带。客房部的管理是酒店管理中的一个重要组成部分,客房部管理的好坏,将直接影响酒店的形象以及酒店的营业状况。鉴于客房部在酒店管理中的重要作用,应做好以下工作:

一、认真了解酒店状况,便于执行管理层的管理思路

了解酒店管理者的管理思路,如:客房部、前厅部、洗衣房的对接工作。以便于客房部很好的执行。

了解管理层的管理模式。客房部应定期向酒店管理层汇报客房部的工作;可通过书面或口头的形式。如:客房部卫生等情况、员工辞职、招聘等。

二、了解客房部情况、便于对客房部的管理

了解酒店客房状况,如房间数量、位置、客房物品是否完好。并做记录。了解客房部员工的具体情况,如哪些以前曾经从事过客房部工作。哪些是从未接触过的新员工,以便在以后的客房部员工培训过程中有针对性。

1、新员工入职培训:对于新入职的员工,需向新员工全面详细介绍酒店状况、公司制度及客房部制度。并且必须进行技能和素质培训,培训原则是:主管带头、以老带新。且培训后,需对培训内容进行逐一检查,对于不达标的员工应在主管的督促下进一步强化培训,直到达标为止。对于始终不达标的员工,客房部有解聘的'权力。

在职员工培训:客房部应定期组织在职员工进行培训(培训频率大概1到2周一次),培训之后也需要对培训内容进行抽查。另外,为了提高客房部员工的整体素质,客房部还可以举行技能竞赛等活动,以提高员工的热情和积极性。

2、应做好月、周、日工作计划。如客房部员工排班情况、休息情况等。细化到日,需要每天举行晨会,由主管或领班主持,主管需了解迟到、到会员工数量等。客房部员工需向领班或主管汇报工作情况,以及工作中遇到的问题。晨会结束后,主管或领班根据客房入住情况及上班员工数量,合理安排清扫任务,应做到公平、公正、高效。对于客房部员工,在清扫过程中如遇到特殊情况,应及时向领班或主管进行汇报,不得隐瞒。清扫结束后,须由领班或主管对清扫房间进行检查,检查合格方为空净房。楼层服务人员应将每天清扫情况记录,交由领班或主管进行核查。以便于领班或主管核查当天发生的特殊情况。

3、应制定公平、公正、合理的的奖惩制度。对于做的好的员工,将给与奖励,如休息奖励、口头嘉奖等。对于不能很好完成工作的员工。应给与口头警告、扣工资等惩罚。另外,对于房间卫生不干净、客人投诉、迟到早退等员工,主管应采取相应的措施。

三、参与制定客房部管理规范及制度

参与制定客房部管理规范,如上下班时间、员工工作流程、员工奖惩制度、员工培训制度等。

四、了解前厅部与客房中心的工作对接情况,以便和前厅部更好的配合工作——如对接流程、对接方式等。

当客人入住时,当客房中心接到总台入住电话,客房中心需做好迎接客人的准备,直到将客人领到房间位置。在客人入住过程中,客房中心人员须礼貌、耐心的解决客人遇到的问题,不得与客人争吵。客人退房时,总台通知客房中心查房,客房人员需仔细、全面的检查房间消费情况、物品损坏情况等。及时、全面、仔细的向总台汇报。另外,客房部应该的注意事项:如不能在客人不经过同意的情况下进入客人房间、不得在客房中心大声喧哗等等。

五、了解客房部与洗衣房的工作流程,以便于客房部清洗物品的及时性、有效性如:向洗衣房送洗物品的时间等。

与洗衣房的对接中,客房部应在每天固定的时间,向洗衣房沟通大概退房的房间数量、需要清洗的被单、布草情况,以便于洗衣房能够很好的安排工作。

六、了解客房部与仓库的物品领取情况,以便更好的规划客房用品情况。

如领取流程等。

客房个人工作计划【篇2】

客房副经理工作计划

作为一家酒店的客房副经理,我承担了许多重要的责任和任务,以确保酒店的客房部门能够顺利运营并为客人提供优质的服务。为了更好地应对这些挑战,我制定了以下工作计划,以确保我能够有效地管理客房部门,并达到酒店的目标和要求。

1. 人员管理

作为客房副经理,我的首要任务是管理和指导客房部门的员工。首先,我将联合酒店人力资源部门制定招聘计划,以确保我们招募到具有专业知识和良好服务态度的员工。同时,我将定期进行员工培训和考核,以提高员工的专业技能和工作效率。此外,我将建立一个良好的工作氛围,鼓励员工之间的合作和团队精神。

2. 客房卫生管理

客房的清洁和整理是客房副经理的重要职责之一。我将制定并执行严格的清洁标准和程序,确保每个客房的清洁工作都能符合酒店的要求。我还将负责监督清洁人员的工作,并定期进行质量检查,以确保客房的卫生状况良好。此外,我将与维修部门合作,及时修复和更换损坏的设备和家具,以提供舒适和安全的客房环境。

3. 客户服务

提供优质的客户服务是我工作的核心。我将确保客房部门的员工始终保持友好和专业的态度,随时准备回答客户的问题和解决他们的问题。我将建立并落实客户投诉处理制度,确保客户的投诉能够及时得到解决并得到客户满意的答复。此外,我还将与其他部门合作,提供客户所需的额外服务,确保客户的需求得到满足。

4. 销售与营销

作为客房副经理,我将与销售和营销部门密切合作,制定并执行酒店的销售策略。我将参与制定客房价格策略,并根据市场需求做出调整。我将与团队合作,开展促销活动和推广活动,吸引更多的客户入住我们的酒店。我还将密切关注竞争对手的动态,并及时调整我们的销售策略,以保持市场份额和提高市场竞争力。

5. 财务管理

作为客房副经理,我将参与制定客房部门的预算,并严格控制成本。我将定期审核客房部门的财务报表,确保每项成本都合理且可控。我将与财务部门合作,制定并执行客房价格策略,以确保客房部门的收入符合酒店的预算要求。同时,我还将定期评估客房部门的运营效益,提出改进建议,以提高盈利能力和效率。

总结起来,作为一名客房副经理,我将从人员管理、客房卫生管理、客户服务、销售与营销以及财务管理等方面制定并执行详细计划,以确保客房部门能够有效运营,并为客人提供卓越的服务。通过这些努力,我相信我能够成为一名出色的客房副经理,为酒店的成功做出积极的贡献。

客房个人工作计划【篇3】

1、提高员工服务质量

强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2、提高客房的卫生质量:

加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,

有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

3、控制物耗、开源节流:

强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的'营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

4、客房部下属PA部:

PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。

5、客房部下属总机与房务中心的管理:

做为酒店幕后一线员工——话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情。并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

重点:

1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)

2、将部门管理层其员工定位

3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决

4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)

5、解决房间配置问题(必须统一标准化)

6、解决客房楼道间外观维修问题(墙纸、地毯、窗台等问题建议以上问题,希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。

以上报告和敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望。为xx酒店的发展奉献绵薄之力!

客房个人工作计划【篇4】

我。实行分级管理,重视执行,不断推进部门管理制度建设

经过几代管理人员的不断努力,家政部现已形成一套管理制度及操作流程、酒店客房主??管工作计划。然而,面对越来越多的客户个性化需求,面对越来越多的90后员工成为服务生力军,仅仅依靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的。最重要的是管理者强化工作职责 着力优化管理模式,切实落实分级管理,落实执行力,按计划着力“以质控为主线”,做好各项管理任务逐步推进。

1.深入学习贯彻,培养扎实的工作作风,注重管理工作的实效性。

执行力的关键在于管理者对各项工作的有效执行。他们执行工作的质量直接影响客户的满意度和决策目标的实现。为提高执行能力,该部门将努力坚持“三多”、“三快”和创新。

(1)管理者坚持现场,更注重细节和员工。

(2)管理者坚持快速传递信息、快速解决问题、快速培训员工。

(3)管理者要创新地开展工作,首先要有创新意识。管理者要不断学习和更新知识,勇于探索和实践管理,以专业精神。一边改进一边改进。

2.深化服务,完善设施,保障客户服务质量

(1)深入理解服务内涵,培养员工服务意识主动为顾客着想,养成“好客、善良、为人着想”的行为习惯。

(二)加强服务接待工作规划,明确各级人员职责,控制动态管理质量。对较大或重要的服务接待工作,提前制定详细的服务工作计划,考虑更细化的要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导的支持和工程部的配合下,要进一步做好客房服务设备设施的维护工作,提高客户服务效率,增强整体风格和竞争力。

3、强化节流意识,加强货物管理,尽量控制经营成本。完善成本管理控制体系,有章可循,严格管理所有员工的日常开支;扎实做好材料设备的维护保养,让大家有物品折旧的观念,加强物品能耗的有效控制;浪费,需要部门内每个团队有责任节省几分钱,节省开支,降低能源消耗。

4、明确职责,层层把关,确保环卫工作质量

(1)20xx年上半年,考虑公布环卫保洁作业标准图文并茂的客房。在部门工作间,要求每位员工精通,对房间卫生检查实行“三级制”。一是清洁工自检,解决运行中存在的问题;二是对领班进行详细检查,解决标准中的问题。确保每个房间都是合格的产品;最后是主管抽查,解决普遍存在的问题,进行有针对性的培训。

5.保持警惕,做好准备,确保部门安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主、不懈努力”的安全工作方针和“预防为主、预防与消防相结合”的消防工作方针,坚持内紧外松,认清社会治安形势在从化,尤其是公司周边。 ,营造人人当保安、安全管理对部门人人负责的氛围。

6.转变观念,按步骤进行,确保本部门的维修质量。

(1)家政部按规定进行定期卫生保洁开放的房间,并做好相应的档案记录。

二、关注员工需求,更多关心员工,不断加强员工队伍建设

结合部门员工“一起吃饭、一起工作、朝夕相处”的主要工作特点,部门始终把员工的工作放在首位。管理者要倡导正直以身作则的工作作风,多做批评和自我批评,加强与员工的沟通,营造良好的工作氛围。 ,虚心请教员工对部门管理的建议和意见,坦诚相待,无所不知,无所不能,加强互信,同时教会员工如何相处,学会互相尊重,互相包容,和谐相处,团结协作,形成良好的工作生活氛围。

三、强化“工资是今天员工的报酬,培训是明天员工的工作”的人力资源管理金科玉律,规范员工培训工作,做好现场培训督导,推动岗位准备就绪。

(一)加强新员工基本技能培训。

要求部门和组的经理亲自参加培训。无论是理论还是实操,管理者都负责制定详细的培训计划,并在规定的时间内检查和评估培训效果。针对性辅导,确保岗前培训流程规范化、系统化、有效化

(2)重视岗位培训,坚持不懈,做好课前课后工作

专业的人勤劳而闲散。保持良好的服务水平,离不开在职培训。为此,要定期召开团队会议,每天召开班前班后会议,并做好每周总结和每月团队总结,加强员工与管理者之间的沟通和了解,交流情况,统一思想,提高认识,明确做法,及时纠正和解决工作中的问题。切实加强团队建设,加深认识,团队合作意识大大提高,整体服务水平得到更好发挥。

(三)适应公司更新转型后的未来发展方向,做好后备力量的培养。

四、管理工作

(1)、加强沟通互动,利用日常管理工作中出现的问题进行讨论,提高工作积极性学习、钻研业务,培养优秀的操作技术和扎实的工作作风,进一步巩固和提高整体管理水平。

(2)、加强内部管理,做好品质管控,强化“细节决定成败”的服务意识,树立“客户至上,服务至上”的宗旨,细化为客人服务.每一个细节,不断完善管理操作流程,将操作流程、服务标准化、管理标准化落实到实际的服务管理工作中,夯实基础管理工作。

(3)持续完善成本控制体系,在不影响部门开工的前提下,通过全面、科学的数据分析制定节能措施,同时大力倡导节约能源之风- 节省劳动力以谋取利润。

(四)加强班组建设,组织开展员工思想教育活动,增进互信,正确处理管与被管关系,多做正面宣传,树立良好的职业作风,做强企业。员工的凝聚力和归属感。

(五)加强后备骨干探索和培养,进一步强化竞争胜任意识,抓好企业经营培训和考核,控制人力成本,培育多技能岗位,培养高素质的梯队型员工队伍,走可持续发展之路。

(6)、加强维护工作。

V.其他方面

(1)只有加强对业务技能的学习,才能找到问题的本质,希望公司给部门一些优秀、先进的员工。外出培训、学习和观察的机会。

(2)强化质量意识,把不是问题的问题当成正常的习惯,同时快速反应。加强对问题的敏感度,不养成被动整改问题的习惯。

(3)做好管理者与员工之间的沟通协调,相互交换意见。以求相互理解、相互支持、相互帮助,达到共同进步的目的。

(4),进一步强调信息传递的效率和顺畅。工作指令和任务必须在规定时间内完成,工作必须有效率。

(五)加强对重复问题的整改。问题越难整改,越要坚决整改。

客房个人工作计划【篇5】

根据酒店xx年总体经营目标和xx年客房部成本控制指标的相关要求,特制定年度工作计划如下:

1、建立健全家政部各方面规章制度

现行的家政部规章制度与日常业务活动的实际情况极不相适应。 “没有统一标准”等问题严重阻碍了家政部门向规范化、规范化、程序化方向发展。 20xx年,将建立完整的家政部管理体系。通过上述管理制度的统一制定,使各岗位员工能够更加明确自己的各项工作操作的工作内容、标准和规范,进一步提高服务质量,提高工作效率,同时便于深入开展工作。开展各项业务管理工作。

2.部门成本控制

xx年家政部门总成本必须控制在xx万元以内。家政部门将通过制定“节能降耗计划及实施办法”,有效降低运营成本。

(1)布草洗涤成本一直是部门可变成本的重要组成部分。现行客房布草“一日一换”制度可改为“一客一换”制度。减少布草更换和洗涤次数;

(2)严格控制房间内各种耗材的设备和使用。

(三)严格控制“水、电、气”的使用,也是“节能降耗”的重要举措之一。

3、部门培训工作

家政部门要密切关注xx年的部门培训工作。对员工进行礼仪、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施维护等方面的标准化培训,使各岗位员工明确工作职责、工作内容、标准和规范。培训工作每季度进行一次,每季度第一个月将培训内容送至酒店管理部进行审核,并根据审核意见进行修改完善。

四、工资、月度奖励及考核工作

为达到“奖勤惩懒、表扬先进”的目的,良好的家政部门已经形成。工作作风,明年的工作将有针对性地开展以下工作:

(1)工资待遇。根据酒店xx年工资等级标准,客房部从领班到服务员的工资标准可以设置为A、B、C。

支付标准及方式:根据月度综合考核,对服务人员的工资进行分级(A、B、C级),并报酒店管理部审核。前后,财务部将分级工资发放到员工工资账户;

(2)部门月度奖金。根据部门岗位设置和工作实际情况,从工资总额中提取资金作为部门月度奖金,用于激励综合绩效良好的员工。

(3)工作评价与考核。为每位部门员工建立考核记录簿,对每位员工的日常劳动纪律、服务质量、工作完成情况等进行详细考核评分,并对每日扣减或奖励积分进行汇总登记。计分、评等,同时与月薪、部门月奖挂钩,形成联动机制。

5、打造“绿色客房”,打造客房新产品

(1)规范、规范、流程化各类服务的管理家政部改造后,要进一步加大对部门员工的培训和输出服务的整改,使家政部的每一位员工都有良好的礼仪、礼貌、热情的服务态度、丰富的服务知识、熟练的服务技能。服务效率快。

(2)所谓“绿色客房”是指无建筑、无装修、无噪音污染、室内环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、电器及其使用均符合环保要求。

6.客房部设备设施的维护保养

设备设施的维护保养是客房日常管理的重要环节,也是明年工作的重点之一。要加强日常清洁保养工作。部门员工要掌握各种水溶性、油溶性污渍的去除方法,养成及时发现、处理的习惯,有效解决当前地毯保养差、损失大的问题;制定《定期保洁工程》,将各种卫生死角纳入有计划的环卫工作中,并严格组织、有效落实,确保家政部整体环卫质量稳步提升。

七、加强部门间沟通合作,提高客人满意度

客人满意度一直是衡量酒店服务质量的重要指标。 这要求我们在明年的工作中进一步增加各部门之间的沟通频率,为客人提供更好、更便捷的服务,充分满足客人的需求,提高客人的满意度。

一句话,20xx即将到来,虽然业务目标任务的实现“任重道远”,但家政部一定会摒弃之前的猜疑,工作热情更加饱满 ,严谨求实的工作态度,高效优质的服务理念,与酒店其他部门一道,迎接五湖四海的宾客,为实现xx年的经营目标而不懈努力!

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